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Ácido cítrico monohidrato CAS#5949-29-1

· Alta pureza –El ácido cítrico monohidratado de grado industrial tiene una pureza de ≥99,5%, lo que garantiza una calidad fiable para diversas aplicaciones.

• Buenas propiedades térmicas –Tiene un punto de fusión de 135–152 °C y un punto de ebullición de 309,6 °C, lo que lo hace estable en condiciones de procesamiento típicas.

· Excelente solubilidad –Altamente soluble en agua (1630 g/L a 20 °C) y soluble en etanol, lo que permite un uso versátil en formulaciones.

· Estable y seguro –Es químicamente estable y generalmente seguro, aunque incompatible con agentes oxidantes fuertes.

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Detalles de producto

Descripción del producto: Ácido cítrico monohidrato CAS#5949-29-1

El monohidrato de ácido cítrico (CAS n.º 5949-29-1) es un producto de grado industrial con una pureza ≥99,5 %. Se presenta como un polvo cristalino blanco, inodoro y combustible. Su punto de fusión es de 135–152 °C y su punto de ebullición es de 309,6 °C. La presión de vapor es inferior a 1 Pa a 25 °C y su densidad relativa es de 1,54 a 20 °C.

Es altamente soluble en agua (1630 g/L a 20 °C), soluble en etanol y ligeramente soluble en éter. El compuesto es estable en condiciones normales, pero es incompatible con agentes oxidantes fuertes.

Ácido cítrico monohidrato CAS#5949-29-1

Parámetros

Punto de fusión	153-159 °C (lit.)
Punto de ebullición	248,08 °C (estimación aproximada)
densidad	1,67 g/cm³ a 20 °C
densidad aparente	560 kg/m³
densidad de vapor	7.26 (contra el aire)
presión de vapor	<0,1 hPa (20 °C)
índice de refracción	1,493~1,509
FEMA	2306 \| ÁCIDO CÍTRICO
Fp	100 °C
temperatura de almacenamiento	2-8°C
solubilidad	El ácido cítrico también se disuelve en etanol absoluto (anhidro) (76 partes de ácido cítrico por cada 100 partes de etanol) a 15 °C.
forma	arena
pka	3,14 (a 20 ℃)
color	Blanco
PH	3,24 (solución de 1 mM); 2,62 (solución de 10 mM); 2,08 (solución de 100 mM);
Olor	Inodoro
Fuente biológica	sintético
Tipo de olor	inodoro
límite explosivo	8%, 65°F
Solubilidad en agua	Soluble en agua (1174 g/L a 10 °C, 1809 g/L a 30 °C, 3825 g/L a 80 °C).
Sensible	Higroscópico
λmáx	λ: 260 nm Amax: 0,20 λ: 280 nm Amáx: 0,10
Merck	14.2326
Número del JECFA	218
BRN	782061
Estabilidad:	Estable. Incompatible con bases, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores y nitratos metálicos.
InChiKey	KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
Iniciar sesión	-1.64
Referencia de la base de datos CAS	77-92-9(Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de Química del NIST	Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido cítrico (77-92-9)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi,C,T
Declaraciones de riesgo	41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Declaraciones de seguridad	26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
RIDADR	ONU 1789 8/PG 3
WGK Alemania	1
RTECS	GE7350000
F	9
TSCA	Sí
Código HS	2918 14 00
Datos sobre sustancias peligrosas	77-92-9 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 en ratones y ratas (mmol/kg): 5,0 y 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Aplicación del producto Ácido cítrico monohidrato CAS#5949-29-1

El ácido cítrico monohidrato es un ácido tricarboxílico presente de forma natural en los cítricos. Se utiliza ampliamente como excipiente en formulaciones farmacéuticas debido a sus propiedades antioxidantes, que ayudan a mantener la estabilidad de los principios activos y actúan como conservante.

También actúa como acidulante para regular el pH y como anticoagulante al quelar el calcio en la sangre. Además, el ácido cítrico monohidrato se utiliza comúnmente como agente acidificante, aditivo alimentario y sinergista en sistemas antioxidantes.

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Ácido cítrico monohidrato CAS#5949-29-1