Descripción del producto: Ácido oleico CAS#112-80-1
El ácido oleico es insoluble en agua, pero soluble en benceno y cloroformo, y completamente miscible con metanol, etanol, éter y tetracloruro de carbono. Sus enlaces dobles lo hacen propenso a la oxidación en el aire, lo que puede provocar un amarilleamiento y un olor desagradable. Puede convertirse en ácido oleico al ser tratado con óxidos de nitrógeno, ácido nítrico, nitrato mercurioso o ácido sulfuroso, y la hidrogenación lo transforma en ácido esteárico. Los enlaces dobles también reaccionan fácilmente con halógenos para producir ácido esteárico halogenado.
El ácido oleico se obtiene generalmente del aceite de oliva o la manteca de cerdo mediante destilación al vapor, cristalización o extracción tras hidrólisis. Es un excelente disolvente para aceites, ácidos grasos y otras sustancias liposolubles. Entre sus aplicaciones se incluyen la producción de jabones, lubricantes, agentes de flotación, ungüentos y oleatos.
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Propiedades químicas del ácido oleico
Punto de fusión |
13-14 °C(iluminado) |
Punto de ebullición |
360 °C |
densidad |
0,89 g/mL a 25 °C (lit.) |
densidad de vapor |
1,03 (frente al aire) |
presión de vapor |
52 mm Hg (37 °C) |
índice de refracción |
n20/D 1,377 |
FEMA |
2815 | ÁCIDO OLEICO |
Fp |
133 °F |
Temperatura de almacenamiento. |
-20°C |
solubilidad |
Miscible con etanol, éter, acetona, cloroformo, dimetilformamida y dimetilsulfóxido. |
forma |
Líquido |
pka |
pKa 5,35(H2O,t =25) (Incierto) |
Peso específico |
0,892 (20/4℃) |
color |
Incoloro a amarillo pálido |
Olor |
Peculiar, parecido a la manteca |
Tipo de olor |
graso |
Solubilidad en agua |
despreciable |
Sensible |
Sensible al aire |
Merck |
146828 |
Número del JECFA |
333 |
BRN |
1726542 |
Equilibrio hidrófilo-lipófilo (HLB) |
1 |
Constante dieléctrica |
2,5 (20 ℃) |
Estabilidad: |
Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, aluminio. |
InChiKey |
ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
Iniciar sesión |
7.698 (est.) |
Referencia de la base de datos CAS |
112-80-1 (Referencia de la base de datos CAS) |
Referencia de Química del NIST |
Ácido 9-octadecenoico (Z)-(112-80-1) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Ácido oleico (112-80-1) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
T-Xi |
Declaraciones de riesgo |
23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
Declaraciones de seguridad |
36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
RIDADR |
ONU 1198 3/PG 3 |
WGK Alemania |
2 |
RTECS |
LP8925000 |
F |
10 |
Temperatura de autoignición |
363°C |
TSCA |
Sí |
Código HS |
29161500 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
112-80-1 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
LD50 i.v. en ratones: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind) |
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Aplicaciones del ácido oleico CAS#112-80-1
El ácido oleico es una materia prima química orgánica versátil con una amplia gama de aplicaciones:
Materia prima química– Puede ser epoxidado para producir oleato de epoxi, un plastificante, u oxidado para producir ácido azelaico, que se utiliza en la producción de resina de poliamida.
Uso industrial y agrícolaEl ácido oleico se utiliza como emulsionante en pesticidas, auxiliares de impresión y teñido, disolventes industriales, agentes de flotación de minerales metálicos y agentes desmoldantes. También se emplea como materia prima para papel carbón, tinta de bolígrafo y papel encerado para máquinas de escribir.
Derivados del oleatoDiversos compuestos de oleato derivados del ácido oleico son ampliamente utilizados. Como reactivo químico, el ácido oleico se emplea en cromatografía e investigación bioquímica para detectar elementos como calcio, cobre, magnesio y azufre.
Aplicaciones de plástico, fibra y textiles– Se utiliza para producir plastificantes, plásticos de ingeniería, fibras sintéticas, nylon 8 y 9, suavizantes, conservantes de madera, auxiliares para cuero, aditivos para aceites textiles y agentes de acabado.
Detergentes y cosméticos– El ácido oleico se utiliza en detergentes sintéticos, jabones detergentes, el emulsionante S-80 y diversos tensioactivos y dispersantes cosméticos.
Impresión, adhesivos y procesamiento de minerales– Puede actuar como disolvente en tintas de impresión y adhesivos compuestos, y como colector o desemulsionante en el procesamiento de minerales.
Lubricantes y procesamiento de metalesEl ácido oleico se utiliza en aceites para engranajes, aceites de laminación, aceites hidráulicos y aceites para el corte de metales. Sus sales de sodio o potasio son ingredientes clave en los jabones, y el oleato de sodio puro proporciona excelentes propiedades detergentes y emulsionantes.
Aplicaciones de las sales metálicasLas sales de plomo, manganeso y cobalto actúan como secantes de pintura; las sales de cobre sirven como conservantes para redes de pesca; las sales de aluminio se utilizan para impermeabilizar tejidos y como espesantes para ciertos lubricantes. Otras sales metálicas del ácido oleico se utilizan como agentes de pulido, y la sal de bario puede funcionar como rodenticida.
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